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  • “无人餐厅”是非多,国外关店国内停业

    “无人餐厅”是非多,国外关店国内停业2017-11-11

    这几天,上海的无人面馆成了网红。说是面馆,其实更像是一个巨大的自动售货机兼智能微波炉,食客们可以从酸汤肥牛面和豚骨面中选择自己喜欢的一种,然后静等一分钟,便能拿到热腾腾的食物。无人面馆之所以火,并不是... ...

    炒鸡蛋,也是一门技术活

    炒鸡蛋,也是一门技术活2017-11-11

    炒鸡蛋是生活中最常见的一道菜。当然,鸡蛋的炒法很多,各人可凭自己喜好自由发挥。但是,好吃的鸡蛋有两个重点:鲜和嫩。如何才能做出达标的炒鸡蛋呢?  要做出好吃的炒鸡蛋,一定离不开两样液体:料酒和水。  ... ...

    漳州首页承包学校首页标准化建设初显成效

    漳州首页承包学校首页标准化建设初显成效2017-06-28

    2017年以来,冷水滩区以“把好学校饮食安全关口”为目标,扎实开展学校及周边食品安全“护苗”行动,推进学校首页标准化建设,着力改善学校首页软硬件,逐步建立起了一道校园食品安全网。 今年3月以来,根据漳州市... ...

    灵芝泡酒有什么功效呢

    灵芝泡酒有什么功效呢2017-06-15

    随着社会的进步,我国经济的飞速发展。我们的工作压力也在逐渐的增大。每天我们都因为工作导致饮食不规律不健康更或者是作息不规律。我们一直会通宵加班。其实这对于身体是很不好的。那么今天我们就来聊聊灵芝泡酒有... ...

    葡萄干和米醋的完美搭配

    葡萄干和米醋的完美搭配2017-06-15

    葡萄干不仅是人们喜爱的零食,而且有许多保健功效。研究发现,葡萄经过脱水后,它的成分被浓缩,所含的花青素有抗氧化作用,可清除体内自由基,能有效预防黑斑、皱纹等老化现象,还可以防治动脉硬化、高血压等病症;... ...

    紫薯粥变色怎么办

    紫薯粥变色怎么办2017-06-15

    紫薯粥不仅简单易做,且营养丰富,软糯香甜,是很受欢迎的一款粥食。然而,细心的人会发现,紫薯本身为紫色,煮出来的粥却是蓝色,这种现象让很多人心生疑惑,不敢吃。紫薯粥变蓝,是因为紫薯富含花青素,而花青素在... ...

    草莓宜冲洗不宜浸泡

    草莓宜冲洗不宜浸泡2017-06-15

    时下,草莓大量上市,那鲜红欲滴的颜色、芬芳的气味令人馋涎欲滴。草莓具有清热去火、养肝明目的作用,春季人们肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼。 ... ...

    清蒸鱼的做法:水开后入锅蒸6-7分钟

    清蒸鱼的做法:水开后入锅蒸6-7分钟2017-06-15

    清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能补虚损,抗疲劳。其做法也有不少讲究。 首先,鱼的重量应控制在600克左右,这样摆在鱼盘中很美观,且火候好把握。收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后鱼骨... ...

    煲上一碗好白粥

    煲上一碗好白粥2017-06-04

    清代美食家袁枚说过一句话,叫做“见米不见水,非粥也;见水不见米,非粥也;必使水米柔腻为一,然后方为粥。”这句话字字珠玑地阐述出了粥的真谛。  选米:一年一季的新米  煲粥的米最好选一年只产一季的大米。... ...

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